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周末就是要好好吃，嘿嘿！
原料：
牛肉、彩椒、洋葱、姜、黑椒粉、酱油、淀粉、盐、味精
步骤：
1.牛肉、姜末、酱油、淀粉、黑椒粉腌制。
2.热油快炒牛肉，变色盛出备用。
3.洋葱、彩椒下锅炒差不多倒入牛肉，加盐味精翻炒几下即可。
牛肉怎么做才能最嫩呢？一直觉得挺难的，稍不小心就过火了。
我试过蛋清、淀粉、嫩肉粉，但一直没有食堂那种效果。
呼唤昕昕大厨师~~~~~~~~~~~
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以前在泰宁李由由有一道著名的凉菜叫凉拌粉丝，至今怀念那滋味，当然作为吴李小宅的主人，我自然得到了她的真传，只是似乎没那时候做饭的热情了，又是肉末又是蒜蓉什么的好麻烦，所以我现在拌凉菜都简化了。
我们家宫同学最喜欢吃这种嫩豆腐，在外面吃过拌皮蛋的，还有拌肉松的，觉得也就那样了，因为我不喜欢皮蛋，肉松的话如果换成鼓浪屿的肉松一定会好，那么我只能清拌。
葱末、干辣椒呛油，加醋，最后撒上点香菜就好了，只要葱和辣椒够味绝对没问题，呛过的油很香，加进醋里连醋汤都变得很有滋味，同宿舍的山西女生都说好，人家可是从酿醋的地方来的，这样可以证明了吧。
同样的方法我还拌过萝卜皮，也不错哦。周末去看了《2012》，我只能说场面很宏大，在电影院看很震撼，以致于出来后看着周边平和的一切感觉很美好，剧情有些地方实在是不喜欢。比如主人公怎么都死不了，方舟拯救世界，虚伪的人道主义。结尾居然是进入新纪元了，让人感觉这些政客富商占多数的人上了岸又会开始对地球新一轮的破坏。还不如悲剧到底完全毁灭了更发人深省呢。
那么，我看完电影的感觉就是：现在的世界真美好，如果真有毁灭的那天，我们一定要好好生活。
嘿嘿，看看我周末的饭菜多丰盛！(咖喱鸡、凉拌豆腐、红烧鲳鱼、香菇油菜、五香黄豆、煎饼、菜心粥）
PS.图片是给宫同学留的饭菜，我很认真地装了碟摆了一下。还有这块我一直不知道做什么的青花瓷布，就用来拍菜好了，好好看呀~~~
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